麸质

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  科学家利用面包培养人体细胞，降低医疗成本

  有一组科学家利用他们的面团制品作为实验室培养人体细胞的支架，将烘焙技术提升到了一个新的水平。该研究的第一作者、渥太华大学的研究员安德鲁·佩林告诉《新科学家》杂志，这似乎是一个适合执…

  2021年1月13日

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