鸡蛋是很多人日常生活中的食物，也是衡量物价的一个重要指标。以美国人为例，平均而言，每一个美国人每年需要吃掉250~280个鸡蛋。本文将使用美国劳工统计局的数据来看看2022年美国每打鸡蛋的价格上涨幅度。
| 每月鸡蛋价格（2022 年） | 每打鸡蛋平均价格 |
| 一月 | 1.3美元 |
| 二月 | 2.1美元 |
| 行进 | 2.5美元 |
| 四月 | 2.52美元 |
| 可能 | 2.86美元 |
| 六月 | 2.71美元 |
| 七月 | 2.94美元 |
| 八月 | 3.12美元 |
| 九月 | 2.9美元 |
| 十月 | 3.42美元 |
| 十一月 | 3.59美元 |
| 十二月 | 4.25美元 |
本文统计的是A级鸡蛋，在2022年的12个月里，美国A级鸡蛋从1月份的1.93美元上涨到了12月的4.25美元，上涨了一倍有余。
造成美国鸡蛋价格快速上涨的主要原因是禽流感爆发，导致大约有4300万只鸡被宰杀以防止疾病传播。这导致美国鸡蛋供应变得紧张，和一月份相比，12月份的鸡蛋库存数量下降了三分之一。
此外，2022年美国经济通货膨胀也是导致鸡蛋价格上涨的原因之一，整个美国绝大部分的物价在2022年都有不低的上涨幅度。
那么2023年美国鸡蛋价格会下降么？
实际上并不会，这主要是因为俄乌战争的影响，推动了谷物价格的上涨，而饲料占鸡蛋成本的大约一半，所以在2023年，美国鸡蛋价格可能还会维持在价格高位，但是在年底的时候，随着供应商的增产，则鸡蛋价格可能会下降。
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