食物不但能够满足人类的生存能量需求，还能够满足人类的口腹之欲。但是吃东西也有一个缺点，那就是食物被消化以后，会形成排泄物，也就是我们俗称的粪便，需要我们每天或定时将这些便便排出体外。
那么有没有有一种“完美”的食物，能够被人体完全吸收呢？
你别说，还真有，而且就是我们通常吃的糖，在消化过程中，符合糖会被人体分解成单糖并被吸收掉，而单糖是最简单的糖，包括葡萄糖、半乳糖和果糖。可以百分之百的被人体所吸收利用，那也就不会产生食物残渣需要排泄了。
那么如果一个人只吃糖，是不是就没有排泄物产生呢？
PS：这里有一个前提，假设这个人吃糖就能够生存下来，当然这个前提是不正确的，因为人类需要很多营养素，并不仅仅只需要糖这种碳水化合物，但是营养的问题不在今天的考虑范围内。
这个其实是想当然的事情，即便一个人吃的食物百分之百的被人体吸收了，但是他依然会有便便需要排泄。
这就要说说我们每天排泄的便便中的组成成分了！
正常情况下，一坨新鲜的便便大约有75%的重量是水分，这含水量取决于便便的干燥程度，如果你腹泻了，那含水量肯定是非常高的。
剩下的25%的物质是各种有机物，包括未被吸收的食物残渣（主要是各种膳食纤维）、死去的肠道细菌、生活在便便中的细菌、消化道脱落的细胞和胆汁盐等等。
而在这些有机物中，25~54%的重量来源于各种细菌，2-25%的蛋白质或含氮物质、25%的碳水化合物或未消化的膳食纤维和2-15%的脂肪。由于分泌、上皮脱落和肠道细菌作用，蛋白质和脂肪主要来自结肠。这些比例因许多因素而有很大差异，例如主要是饮食和体重。
从上面的数据我们可以看到，实际上来自食物的残渣（膳食纤维和碳水化合物）大约只占粪便总重量的25%左右，剩下的主要是来自肠胃自身脱落的细胞、生存在肠道中的细菌和细菌的尸体，以及这些细菌产生的各种物质。
所以如果一个人只吃糖的话，也假设这些糖被他百分之百吸收了，但是他依然需要排便，因为粪便不仅仅是所谓的食物残渣。只是他的粪便量会越来越小，因为长期只吃糖，他肠道中的细菌没东西吃了，可能会饿死了很多，更可怕的是因为只吃糖，肠道中细菌种类也会大大的减少，而居住在我们肠道中的细菌是能够产生各种营养元素的，特别是一些人体必须的维生素我们人体是无法自己合成，需要这些益生菌来合成，而人体缺乏各种维生素和营养素，估计也活不久了。
所以即便是从理论上，一个人只吃糖，他依然是需要排便的，只是排便量可能会小一些，但是如果一个人长期只吃糖，那么就会导致肠道中的环境恶劣，大量的肠道微生物群落死亡，从而慢慢的排便就会越来越少，但是在这个人死之前，他都还是需要排便的。
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