在2023年全世界一共生产了大约1.1631亿吨猪肉，是世界上产量最高的单品肉类，第二名的鸡肉有1.027亿吨，而我们认为数量最多的牛肉实际上2023年的产量只有5920万吨，还不到猪肉的一半。
这一亿多吨猪肉中，有超过一半是中国生产的，在2023年我国猪肉总产量是5794万吨，占全世界猪肉产量的49.8%。
下面的表格中我们将会统计2023年全世界猪肉产量最高的10个国家和地区：
| 排名 | 国家/地区 | 2023年猪肉产量 |
|---|---|---|
| 1 | 中国 | 5794万吨 |
| 2 | 欧盟 | 2080万吨 |
| 3 | 美国 | 1239万吨 |
| 4 | 巴西 | 445万吨 |
| 5 | 俄罗斯 | 400万吨 |
| 6 | 越南 | 356万吨 |
| 7 | 加拿大 | 211万吨 |
| 8 | 墨西哥 | 156万吨 |
| 9 | 韩国 | 144万吨 |
| 10 | 日本 | 129万吨 |
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